В казанском лесопарке «Лебяжье» проведут гастрофестиваль за 5,7 млн рублей
В Кировском районе Казани в лесопарковой зоне озера Лебяжье в августе — сентябре 2023 года проведут гастрономический фестиваль. На его организацию и проведение из городского бюджета готовы выделить 5,7 млн рублей, выяснило «Реальное время».
Цель мероприятия, как указано в проекте контракта, — формирование новых трендов активного, здорового отдыха с развитием гастрономической культуры, организация образовательно-коммуникационной площадки для обсуждения новых направлений развития отрасли общественного питания и продвижения статуса Казани как гастрономической столицы России. Ожидается, что в нем примет участие как минимум 20 тысяч человек.
На территории лесопарка установят сцену, 50 пуфов, 30 деревянных скамеек и 28 мобильных туалетных кабин. К работе на фестивале привлекут волонтеров, карету скорой медицинской помощи, фотографов и видеографов.
Проектом контракта также предусмотрено предоставление пяти автобусов для транспортного обслуживания. Вместимость каждого из них должна составлять от 45 до 100 человек.
На сцене представят концертную программу с авторской программой конкурсов и интерактивов и как минимум часовым выступлением хедлайнера фестиваля — популярного артиста или группы российской эстрады с шоу-программой. Запланировано также выступление вокальных и танцевальных коллективов и артистов, камерного оркестра.
Программа фестиваля включает соревнования среди поваров и рестораторов. Для него подготовят казан с печью, гриль, холодильник и чайники.
Работать на фестивале будет и образовательная площадка. Перед гостями выступят спикеры, компетентные в области гастрономии, которые реализовали крупные, успешные проекты. Их будет как минимум 10.
В планах организовать выставку самозанятых и крестьянских (фермерских) хозяйств, фудкорт, водное шоу, фотозону. Специальную площадку подготовят для развлечения детей.
Чтобы попасть на фестиваль, гостям надо будет пройти через зону досмотра — металлоискатели. Общественный порядок обеспечат не менее 10 контролеров-распорядителей, в обязанности которых, в частности, входит информирование зрителей и участников о необходимости соблюдения правил поведения.
Перед мероприятием в лесопарке проведут дезинфекцию, дезинсекцию и дератизацию территории, а также скосят траву. Работы охватят как минимум 5 тысяч «квадратов» земли. После фестиваля проведут уборку территории с привлечением не менее 30 человек.
Гастрономический фестиваль на озере Лебяжье проходил в Казани и в 2022 году. На мероприятии установили рекорд по приготовлению 1000 кыстыбый за 10 минут.
Подписывайтесь на telegram-канал, группу «ВКонтакте» и страницу в «Одноклассниках» «Реального времени». Ежедневные видео на RUTUBE, «Дзене» и youtube-каналах «Спорт», «Общество и культура», «Бизнес и технологии».