В России произведут значительно больше колбасы чем год назад

Российские мясокомбинаты ожидают, что за 2020 год объем выпущенной колбасы составит 2,34 млн тонн. Это на 2,9% больше, чем годом ранее.

Согласно отчету Национального союза мясопереработчиков в прошлом году объем произведенной колбасы вырос всего на 0,1%. Отсюда следует, что темпы роста значительно увеличились, передает «Интерфакс».

При этом спрос на полуфабрикаты и колбасы снизился из-за коронавируса, рассказала на Мясном конгрессе исполнительный директор союза Екатерина Лучкина.

«Но с возвращением к рабочему формату офлайн, с возвратом людей в офисы рынок отыграет свое, колбаса является очень удобным продуктом питания», — передает ее слова агентство.