Премьер-министр Японии защитила традицию употребления китового мяса

Премьер-министр Японии Санаэ Такаити заявила в парламенте, что блюда из кита — часть традиционной культуры страны. Она отвергла критику употребления китового мяса и подчеркнула его значимость для японцев.

«Все зависит от возраста депутатов, собравшихся здесь, но я в начальной школе ела китятину, которую подавали в школьных обедах. Это было очень вкусно, и я ждала этого с нетерпением. Это существующая испокон веков традиционная культура еды, я считаю, что, управляя морскими ресурсами на научной основе, нужно беречь и культуру», — заявила Такаити.

Западные страны часто осуждают Японию за разрешение употреблять китовое мясо. Однако в Японии утверждают, что этот обычай существует уже много веков. Сейчас китовое мясо не пользуется массовым спросом и доступно в основном в специализированных ресторанах. По словам премьера, в последний раз она пробовала китятину в таком заведении после переезда в столицу.

Японцы негативно реагируют на упреки Запада. Они указывают, что вылов китов в стране строго регулируется, а причиной сокращения популяции этих млекопитающих стал интенсивный промысел западных китобоев в течение трех столетий. Также на слушаниях Такаити призналась, что любит рыбные блюда, умеет их готовить, но не владеет навыками правильной разделки рыбы.