В России ожидается снижение производства сахара почти на 10%

Производство сахара в России может упасть почти на 10% по итогам сбора урожая сахарной свеклы. По прогнозам гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрия Рылько, будет произведено около 6,1 млн тонн сахара, что значительно меньше, чем в предыдущем сезоне, когда было произведено 6,8 млн тонн.

Причиной снижения производства является низкая урожайность сахарной свеклы из-за засушливой погоды на юге России.

— В Поволжье уборка еще не началась, поэтому пока сложно оценить ситуацию там. Однако это не повлияет на внутренний рынок благодаря накопленным запасам, — цитирует слова Дмитрия Рылько ТАСС. — В прошлом году в стране была проблема с переизбытком сахара, а сейчас его хватает.

По данным Минсельхоза страны, с 2014 года сбор зерновых в России увеличился с 92,4 млн до порядка 150 млн тонн в 2023 году, сахарной свеклы — с 39,3 млн тонн до 53,2 млн тонн. Наибольший рост показало производство масличных культур — в 2,3 раза.

Накануне в Татарстане открылся первый «Агробиотехнопарк» — учебно-производственный центр при Казанском государственном аграрном университете.

Министр сельского хозяйства России Оксана Лут заявила, что центр станет местом для создания новых компетенций в области селекции, которая отстает. По ее словам, предстоит сделать рывок в предстоящие 6 лет.