Из-за падения доходов населения в России снизилось потребление молочных продуктов

Впервые за последние годы в России на 2-3% снизилось потребление молочных продуктов. Причинами сокращения стало падение доходов населения и роста цен. Об этом сообщил председатель Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Андрей Даниленко.

По словам эксперта, больше всего россияне экономят на наиболее дорогих продуктах – творожках, йогуртах и сырах.

Так, потребление твердых сыров в 2015 году по сравнению с 2014 годом в объеме упало на 10% после снижения частоты покупок. При этом потребление плавленых сыров выросло на 12% за счет притока новых покупателей, передает РБК, ссылаясь на исследование «Ромира».

Отмечается, что в течение 2015 года цены на плавленые сыры росли быстрее, чем на твердые и мягкие сыры.

Ранее портал «Реальное время» писал, что доля россиян, которые начали экономить на покупках, достигла рекордных 70%.