Прокуратура Бурятии обнаружила грубые нарушения в кафе после отравления 133 человек

Прокуратура Бурятии сообщила, что в кафе, где отравились 133 человека, выявлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований.

В том числе нарушения выявлены при обработке сырого мяса свинины, мяса птицы и готовой к употреблению продукции на одном и том же технологическом оборудовании. Кроме того, отмечены нарушения технологии изготовления блюд, несоблюдение правил личной гигиены работниками кафе и другие. Уже возбуждено уголовное дело, а также открыта горячая линия для пострадавших, сообщает «РИА Новости».

Отравление произошло с 8 по 11 января 2018 года в кафе «Шулэндо» в Улан-Удэ.