Нутрициолог назвала полезные для организма виды рыбы

Нутрициолог назвала полезные для организма виды рыбы
Фото: pxhere.com

Самыми полезными для здоровья видами рыбы являются треска, пикша, сельдь, камбала, сардины. Об этом рассказала нутрициолог Ната Гончар, передают «Известия Мордовии».

Польза этих видов заключается в высоком содержании белка, Омега-3 и жирных кислот. Кроме того, в них в разы меньше накапливается свинца и ртути. Так как морскую рыбу вылавливают вдалеке от берега, она является более экологически чистой.

Что касается речной рыбы, с ней стоит быть аккуратнее из-за риска содержания паразитов. Умеренно жирные сорта, такие как горбуша, лосось, форель, кета, сазан и карп, подойдут для диетического меню.

Фото: pxhere.com

Напомним, Роскачество провело второе исследование красной икры за четыре года и пришло к выводу, что с 2018 года продукт заметно ухудшился. У икры в 15 образцах из 21 исследованного обнаружена кишечная палочка, в шести — превышен уровень микробной обсемененности (КМАФАнМ), в двух — обнаружен запрещенный в России консервант уротропин.


Подписывайтесь на telegram-канал и группу «ВКонтакте» «Реального времени».

Елизавета Пуншева
Общество
комментарии 0

комментарии

Пока никто не оставил комментарий, будьте первым

Войти через соцсети
Свернуть комментарии

Новости партнеров