Рынок шампанского и крепкого алкоголя вырос в пандемию

Рынок игристых вин пошел в рост

Во время пандемии россияне проявили повышенный интерес к шампанскому. За 9 месяцев года потребление игристого вина выросло на 5%, составив 10,8 млн декалитров (один декалитр равен 10 литрам). То есть наши соотечественники в это непростое время распили 108 млн литров шампанского. Это самый большой рост спроса на данный напиток за последние 3 года. Отчасти это связано с введением ЕГАИС, а еще одной причиной могло послужить решение Минфина РФ обязать производителей алкоголя указывать на этикетках точное наименование продукта.

Это должно было облегчить жизнь покупателям и поддержать производителей натуральных вин и настоящего шампанского: «потребитель должен был четко понимать, за что платит — за столовое вино, шампанское, винный напиток или газированный винный напиток». Как раз к концу декабря 2017 года статистика показывала, что газированное игристое вино вытесняет с рынка настоящее шампанское, производство которого упало на 16% по сравнению с прошлым годом.

По росту рынка шампанского, очень условно, конечно, можно судить о благосостоянии региона. Поэтому неудивительно, что Татарстан вошел в пятерку субъектов страны с самым большим ростом спроса на это вино — почти 30% за 3 года. В 2020 году розничные продажи шампанского в республике выросли на 14%, до 150,5 тыс. декалитров (или 1,5 млн литров).

Из других регионов выделяются также Московская (рост на 23,5% за 3 года) и Самарская (рост на 21%) области.

Особняком стоят Крым и Севастополь, регионы, считающиеся собственными производителями популярного на постсоветском пространстве игристого вина, и Калининградская область, с таможней, наиболее близкой к европейскому рынку шампанского. В Крыму розничные продажи игристого вина в этом году уже составили 244,26 тыс. декалитров.

Впрочем, несмотря на существенный рост продаж, в пересчете на количество жителей регионов цифры не столь высоки. По этому показателю Татарстан плетется в хвосте — объем продаж игристых вин и шампанского на душу населения не превысил 0,4 литра в этом году. Главными фанатами шампанского остаются Севастополь (почти 2,5 литра на человека), северные и дальневосточные регионы вроде Сахалина и Магадана, где сами объемы относительно невысокие, Московская область (более 1,5 литра на человека) и Санкт-Петербург (1,26 литра на человека).

Вина предпочитают на севере страны

Главными для рынка станут последние недели декабря. Для сравнения, годовые цифры розничных продаж шампанского в 2014—2019 годах превышали отметку в 18 млн декалитров, или 180 млн литров: то есть последний квартал дает обычно прирост в продажах на 80%. В 2019 году розничные продажи игристого вина и шампанского составили уже более 19,14 млн декалитров.

В Татарстане объемы продаж шампанского тоже росли, составив в прошлом году уже 237,8 тыс. декалитров, при этом в республике по-прежнему нет большого числа любителей этого напитка — на одного человека в 2019 году приходилось менее одного литра шампанского.

Всего же объем розничных продаж алкогольных напитков крепостью выше 9% (куда входят игристые вина и шампанское) за первые три квартала в российских регионах составил уже 76 327 тысяч декалитров, или 763 млн литров. Основные регионы-покупатели по объемам розницы — благополучные Московская область (7 245 тыс. декалитров), Москва (6 421), Санкт-Петербург (3 306), Татарстан (2 621), Свердловская область ( 2 377), Краснодарский край (2 197). А также Башкортостан (2 151) и Нижегородская область (более 1800 тыс. декалитров).

На Сахалине и в Магадане в первые 9 месяцев 2020 года умудрились купить уже почти по 12 литров горячительного на брата, в Коми и Карелии — более 10 литров на человека. А в холодных Чукотском и Ненецком автономных округах — почти по 10 литров на жителя.

Если говорить о более-менее населенных регионах европейской части России, свободных от влияния сезонных северных работ, связанных с геологией, добычей полезных ископаемых и т. д., то большая часть любителей алкогольных напитков крепостью выше 9% живет в Московской (свыше 7 млн жителей) и Ленинградской областях (свыше 1,8 млн жителей). В этих регионах к концу сентября 2020 года успели купить более 9 литров алкоголя на человека. Аналогичные показатели и в Вологодской области.

Татарстан на 4-м месте в России по продажам крепких напитков

В Поволжье самые большие потребители алкоголя живут в Удмуртии, где за 9 месяцев было куплено почти 8 литров напитков крепостью выше 9%, и в Кировской области (более 7 литров). Тройку таких регионов закрывает Татарстан, где в первую волну коронавируса и во время самоизоляции купили по 6,7 литра алкоголя на одного жителя.

Меньше всего алкоголь употребляют в кавказских регионах, что объясняется не только мусульманскими традициями, но и приготовлением своих алкогольных напитков на дому, благодаря благоприятным погодным условиям. Менее одного литра алкоголя крепостью выше 9% за год успели употребить в Чечне, Ингушетии, Северной Осетии, Кабардино-Балкарии, Дагестане.

Наконец, крепкого алкоголя (40% и выше — включая водку, виски, коньяк и так далее) в России только в третьем квартале купили уже более 261 млн литров. Или в среднем по 1,78 литра «водки» на брата. И сразу 3,4% рынка крепкого алкоголя, благодаря, в том числе, и «Татспиртпрому», приходится на Татарстан, который занимает по объему розничного рынка «водки» четвертое место — здесь в третьем квартале было куплено почти 900 тысяч декалитров крепкого алкоголя.

В пятерке регионов-лидеров также Московская область (9,4% рынка с 2,5 млн декалитров крепкого алкоголя), Москва (7,8% рынка и 2 млн декалитров), Санкт-Петербург (4% рынка и 812,8 тыс. декалитров) и Свердловская область (более 3% рынка и 812,8 тыс. декалитров). На Москву с Московской областью, Санкт-Петербург и Татарстан — пришлась четверть рынка крепкого алкоголя в третьем квартале.

Меньше всего водку пьют жители Оренбуржья, Саратова и Ульяновска

Из других регионов ПФО, в лидеры по потреблению крепкого алкоголя входят также Башкортостан, занимающий почти 3% рынка, где купили за один третий квартал более 760 тыс. декалитров, и Нижегородская область, доля которой не превышает 2,5% рынка. Ее жители купили в третьем квартале почти 640 тыс. декалитров крепкого алкоголя.

Если считать регионы с населением более 1 млн человек, то больше всего крепким алкоголем злоупотребляют в Ленинградской, Московской, Архангельской и Вологодской областях — там за один третий квартал купили более 3 литров «водки» на одного жителя. Приближаются к ним Хабаровский край, Тверская и Ярославская области.

В Поволжье вновь лидирует Удмуртия, население которой за один третий квартал купило крепкого алкоголя почти по 2,5 литра на брата (почти 390 тыс. декалитров). И, как и в случае с напитками средней крепости, следом идут Кировская область (2,4 литра на брата — всего 306,5 тыс. декалитров крепкого алкоголя) и Татарстан (2,3 литра на человека).

Меньше всего крепкого алкоголя на душу населения в округе покупают в Саратовской области (менее 1 литра на человека), Оренбургской области (1,2 литра крепкого алкоголя на человека за 3 месяца) и Ульяновской области (1,35 литра крепкого алкоголя на человека).